Über uns
Hi, ich bin Kathrin Lutterbeck, die Gründerin von „Herz und Honig“.
Schon seit langem lege ich großen Wert auf eine gesunde Ernährung und ebenso wichtig ist mir ein respektvoller und nachhaltiger Umgang mit der Natur. Ich versuche, wo es nur geht, Abfall zu vermeiden und Ressourcen zu schonen. Möchte man für den modernen (Familien-) Alltag gesunde Snacks für unterwegs, die Schule oder das Büro kaufen, so steht man vor einem Problem: Alles ist einzeln verpackt. Trotz guter Absichten sind unsere Pausendosen daher nie frei von Plastikmüll. Der Wunsch das zu ändern war die Geburtsstunde von „Herz und Honig“.
Schon seit langem lege ich großen Wert auf eine gesunde Ernährung und ebenso wichtig ist mir ein respektvoller und nachhaltiger Umgang mit der Natur. Ich versuche, wo es nur geht, Abfall zu vermeiden und Ressourcen zu schonen. Möchte man für den modernen (Familien-) Alltag gesunde Snacks für unterwegs, die Schule oder das Büro kaufen, so steht man vor einem Problem: Alles ist einzeln verpackt. Trotz guter Absichten sind unsere Pausendosen daher nie frei von Plastikmüll. Der Wunsch das zu ändern war die Geburtsstunde von „Herz und Honig“.
Ich bin zertifizierte Imkerin und da liegt es für mich auf der Hand in der Herstellung meiner Snacks hochwertigen Bio Honig zu verwenden. Durch eine vielseitige Auswahl an Bio Trockenfrüchten erhalten meine Müslitaler, Fruchtschnitten und Energy-Balls ihre süße Note also ohne Zusatz von industriellen Zuckern oder gar chemischen Zuckeraustauschstoffen. Meine Bio Produkte liefern eine große Portion an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Durch die Bio Nüsse und Bio Hülsenfrüchte bekommt unser Körper gesunde Fette und viel Eiweiß.
Nach sorgfältiger Recherche habe ich einen Bio Großhändler aus NRW als Hauptlieferanten ausgewählt. Ich bin stolz euch gemeinsam mit meinem „Herz und Honig“ – Team ein hochwertiges, frisches, unverpacktes Produkt nach eurer individuellen Bestellung zubereiten zu können. In unseren Abholstationen steht eure Auswahl dann 24 Stunden später in Mehrweg Pfandboxen bereit.
Eure Kathrin